Borkészítés
Organikusan művelt területről származó bor, melyet 9 napon keresztül szüreteltem. Kisebb botrityses fürtöket-fürtrészeket rövid áztatás után üvegballonban erjesztettem és érleltem.

Technikai adatok
talaj: meszes, vulkáni tufa és homokkő keverék
dűlő: Csattos-dűlő
fajta: Csereszegi Fűszeres
szüret időpontja: 2014.08.21-29.
mustfok: 24,5
mennyiség: 65 palack
palackozva: 2015.07.27.
alkohol: 13 v/v%
cukor: 27,6 g/l
sav: 7,8 g/l

Csak a pincénél kóstolható!